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草莓视最新版下载食堂承包管理招標文件
作者:免费大片av手机看片     来源:本站     发布时间:2013-08-20     点击:    
文章摘要: 爲了使學校食堂更好地服務教育教學、服務師生生活,學校決定對學校食堂對外實行承包經營。 一、報名資格條件 1、具有工商局注冊的餐飲企業法人營業執照,獨立的衛生許可 證和企業代碼證書、注冊資金在10万元...
 

爲了使學校食堂更好地服務教育教學、服務師生生活,學校決定對學校食堂對外實行承包經營。

一、 報名資格條件

1、具有工商局注冊的餐飲企業法人營業執照,獨立的衛生許可

證和企業代碼證書、注冊資金在10萬元以上、能提供20萬元以上的資信證明的獨立法人。

2、法定代表人或委托經營人具有經營學校食堂的經曆、經驗(需提供合同和業主評價意見書等證明材料),並有一定規模的操作隊伍,經營優勢明顯,實力強,能獨立承擔民事、法律責任,在社會活動中無不良記錄。

3、負責經營管理的法定代表人或委托經營人必須身體健康,無殘疾或傳染病史,年齡在25-55周歲以內,具備高中以上學曆,聘用的主廚必須有二級以上等級資質。

二、經營項目及期限

經營學校食堂師生一日三餐的飲食。

承包期限:半年(對違背淮安市食品藥品監督管理局淮安市教育局學校食堂管理規定的隨時中止承包合同)。

三、報名費、押金、承包金交納辦法

凡志願參加投標者,交報名材料費200元,押金2萬元,報名費不退還,押金中標者轉爲風險保證金(風險保證金總額爲6萬元),未中標者待承包合同簽訂後三個工作日內無息退還。

四、招标项目內容和经营要求

1、招標方提供現有食堂的配套場所及其設備、設施。承包期滿後,所有設備、設施均歸還招標方,如有損壞、缺失則照價折舊賠償。

2、中標人在經營過程中,確需增添的設備、設施、餐具等,由中標人自己添置,産權歸承包人所有。

3、中標人應遵守的事項:

1)中標人在經營中必須遵守我校“B”級食堂的管理要求及合同約定之要求。應根據學校工作需要,滿足師生用餐需求,按照學校規定的時間內經營,不得提前或延長經營時間。

2)按學校食堂衛生標准和行業標准做好衛生工作,嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等管理制度。

3)自備足量餐具(碗、筷、碟、小飯菜匙、湯匙等)。

4)中標人負責承擔承包期間的電費、水費、燃料費用等各項支出,水、電費按當地價格收費並預繳5000元;中標人承擔聘用人員的工資及其它國家規定的福利待遇,按規定爲工人保險。

5)用餐時間應派專人負責管理、組織師生有秩序的購買飯菜。。

6)未經招標方同意,不得在校內對外承辦炊事業務、不能在食堂餐廳以外的學校其他場所進行營業活動。

7)從業人員必須符合有關部門規定的從業條件,按規定辦理有關證件(如健康證、暫住證等)。

8)中標人獨立承擔經營活動中的經濟和法律責任。中標人應遵守國家法律、法規,守法經營。獨立承擔債權債務,應自覺按工商、稅務、公安、衛生、計生等部門的要求辦理有關證件、手續和繳納費用。中標人完全承擔承包期間所發生的一切事故,如食物中毒、工傷、財産設備損失等最終賠償及一切法律責任。中標人爲治安、消防、計生、衛生等工作的直接責任人,應自覺根據相關要求做好工作。

9)中標人必須誠信經營、公平交易,銷售價格必須服從學校要求。

10)食堂至少有一位具有國家認定的三級以上廚師資格的專業人員做主廚。

11)中標人不得將中標項目轉包他人。如有違約,學校有權終止合同、保證金不退。

12)中標人必須負責食堂的衛生消毒(餐具消毒過程按學校食堂管理有關規定執行)。

(13)窗口刷卡銷售不得收取現金,學校配備專職充卡員、承包人支付現金時必須由學校指定人員同意審批領取。

4、保證金爲中標人違反約定和出現事故的處罰、賠償備用金。凡中標人有違約行爲或給招標方造成聲譽、人員、財産或學校工作秩序等損害,中標方應賠償損失,學校視其情節輕重扣除相應數額違約金。保證金于承包到期交接完成後退還扣除後的部分;若不足扣除,中標人須即時補足缺額。凡出現下列情況的,發包方有權扣除經營保證金。

1)中標人在承包期限內單方面放棄經營的。

2)學校有權對中標人存在的問題責令限期整改,整改不力者,視情節的輕重每次扣除其風險保證金2001000元,直至取消其承包資格。被取消承包資格的,保證金不退還。

3)經查實轉包他人的,由學校收回經營權保證金不退還。

5、中標人必須常駐現場直接管理食堂的運作,否則以轉包他人論處。

6、保證金退還時不付息。

五、招標規則

1、本次投標必須由投標方法定代表人或委托經營人親自到場書面投標,不允許書面形式以外的任何其他形式參加投標,不允許其它任何形式的委托投標。

2、投标人应仔细阅读招标文件及合同的所有內容,一旦递上投标书则表示投标方已同意招标文件及合同的规定。

3、招標文件如有修改,將及時通知各投標方。招標文件的修改書將構成招標文件的一部分,對投標人具有約束力。

4、招标人必须将投标文件分部分装订,统一封存,并由投标法定代表人或委托经营人在材料袋上签名并加盖单位章印。标函內容填写不完整,字迹模糊不清、不是投标法定代表人或委托经营人本人签名的视为废标,取消该投标人投标资格。

六、評標辦法及程序

(一)投標、開標、評標地點及時間:

投標、開標、評標地點設在草莓视最新版下载小會議室。時間爲201382515时 ,投标方必须于201382514時前到場,遞交投標文件參與投標活動。

(二)由學校組織,在有關方面參與和監督下,結合投標文件進行綜合評標。

中標人應在中標後當日  前交足風險保證金並簽訂承包合同,否則視爲放棄中標資格,由第二中標人中標。

七、投標文件要求

第一部分爲證明符合投標資格條件證明材料的原件和經加蓋單位公章的複印件,主要爲:法人代碼證書、企業營業執照、衛生經營許可證,法定代表人或委托經營人的身份證件,法定代表人或委托經營人戶口所在地公安部門的守法證明,委托經營的委托書。近三年承包經營學校的承包合同原件及複印件、經營業績良好的證明。

第二部分爲投標商設備設施維護及其他管理措施,經營管理方案,各類服務承諾書,創新服務亮點及措施等。

本文件對招投標、承包合同簽定和承包行爲具有約束力,由招標方負責解釋。未盡事宜由招標單位另做決定。

招標單位:草莓视最新版下载

二〇年八月二十日

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